Συστατικά
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μικρά
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κλ. δεντρολίβανο
- 2 σκ. σκόρδο
- 30 γρ. τζίντζερ
- 4 κ.σ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
- 4 κ.σ. Worcestershire sauce
- 4 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
- 4 κ.σ. σόγια σως
- 200 γρ. κέτσαπ
- ½ κ.γ. ταμπάσκο
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
