Φανουρόπιτα

Συστατικά 

 

• 375 γρ. σπορέλαιο
• 375 γρ. χυμό πορτοκάλι
• 300 γρ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. σόδα
• 1 κ.γ. κανέλα
• ¼ κ.γ. γαρίφαλο
• 540 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 120 γρ. καρύδια
• 75 γρ. σταφίδες (προαιρετικά)
• αλάτι

Για το σερβίρισμα

• 1 κ.σ. άχνη ζάχαρη
• φύλλα δυόσμου