Συστατικά
- 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 500 γρ. φρέσκο βούτυρο αιγοπρόβειο, μαλακό
- 220 γρ. ζάχαρη άχνη
- 2 βανιλίνες
- 1/2 κ.γ. πικραμύγδαλο
- 200 γρ. ξεφλουδισμένο και καβουρδισμένο αμύγδαλο φιλέ (καβουρδίζουμε στους 200 βαθμούς για 5-10 λεπτά)
- 1 κ.γ. ανθόνερο
- ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
- ανθόνερο
