Συστατικά
- 5 μπανάνες πολύ ώριμες
- 220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 300 γρ. σοκολάτας γάλακτος κουβερτούρα χοντροκομμένη
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανιλίνες
- 80 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
- 2 αυγά
- 1 κ.γ. κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)
- 150 γρ. καστανή ζάχαρη
- 125 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γ. σόδα κοφτή
- λίγη κρυσταλλική ζάχαρη για την επιφάνεια
- ζάχαρη άχνη και κακάο για πασπάλισμα
