Συστατικά
- 3 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
- 100 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 200 γρ. κεράσια χωρίς κουκούτσια
- 120 γρ. φρέσκο χυμό λεμόνι
- ¼ κ.γ. αλάτι
- 125 γρ. ανάλατο βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε κομμάτια
- παγωτό βανίλια, για σερβίρισμα
- παγωτό σοκολάτα, για σερβίρισμα
