Ρυζόγαλο με λευκή σοκολάτα

     Υλικά για 6 άτομα    

    1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα
    100 γραμ. λευκή σοκολάτα
    4 φλιτζάνια γάλα
    ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη
    ½ φλιτζάνι μαύρες σταφίδες
    ξύσμα από 1 πορτοκάλι
    1 σφηνάκι μπράντυ
    γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι για το γαρνίρισμα
    1 ρόδι