Ετοιμάζουμε ένα παντεσπάνι, όπως
περιγράφεται στη συνταγή «τούρτα με ανανά». Κόβουμε το παντεσπάνι σε 2
οριζόντιους δίσκους. Χρησιμοποιούμε μόνο τον ένα. Τον άλλο δίσκο τον
βάζουμε στην κατάψυξη. Έτσι θα τον έχουμε έτοιμο για μια άλλη τούρτα
μανταρίνι.
