Συστατικά
Για το κέικ
- 4 αυγά, ολόκληρα
- 3 κρόκοι
- 100 γρ. ρούμι
- 250 γρ. βούτυρο μαλακό
- ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- ½ κ.γ. εκχύλισμα αμύγδαλο
- 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 180 γρ. καστανή ζάχαρη
- 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κ.σ. παπαρουνόσπορος
- 150 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. νερό
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100 γρ. ρούμι
- ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
