Υλικά
Για το κέικ
- Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ κοσκινισμένη κόκκινη
- Ζάχαρη 1 ποτήρι
- Αυγά 4 σε θερμοκρασία δωματίου
- Γάλα 1 ποτήρι χλιαρό
- Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
- Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλάκι γλυκού
- Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι γλυκού
- Πορτοκάλια 2 τεμ ξύσμα και χυμό
- Αμύγδαλα φιλέ για πασπάλισμα
Για την κρέμα σοκολάτα
- Αυγά 2 τεμ
- Ζάχαρη 1 ποτήρι
- Βούτυρο 200 γρ λιωμένο ζεστό
- Κακάο 125 γρ
- Πορτοκάλι 1/2 από τον χυμό του
