Σαλάτα με κέιλ και πίτες

Συστατικά

• 2 κ.σ. λεμόνι
• 2 κ.σ. ταχίνι
• 1 κ.σ. μέλι
• 4 κ.σ. σησαμέλαιο
• αλάτι
• πιπέρι
• 350 γρ. κέιλ
• 70 γρ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. φρέσκος κόλιανδρος ψιλοκομμένος
• 2 πίτες για σουβλάκι