Υλικά
- Φακές κόκκινες 400 γρ
- Καρότο 1 τεμ τριμμένο
- Πατάτα 1 κομμένη σε μικρά καρέ
- Κρεμμύδι ξερό 1 τριμμένο
- Κρεμμύδια φρέσκα 2 ψιλοκομμένα
- Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας
- Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες
- Αλάτι - πιπέρι
- Πάπρικα 1 πρέζα
- Ρίγανη
- Μαϊντανός για πασπάλισμα
- Νερό 1 λίτρο
- Κύβος λαχανικών 1 τεμ διαλυμένος στο νερό
