Υλικά
- σπανάκι: 1 κιλό,ψιλοκομμένο
- άνηθο ψιλοκομμένο: ½ ματσάκι
- κρεμμυδάκια φρέσκα: 4-5 ψιλοκομμένα
- μυρώνια φρέσκα: 300 γρ.ψιλοκομμένα, 1 φλιτζάνι του τσαγιού
- κρεμμύδι ξερό: 1 ψιλοκομμένο
- καυκαλήθρες: 300 γρ.ψιλοκομμένες
- πράσα: 2 ψιλοκομμένα
- ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
- αλάτι: λίγο
- πιπέρι: φρεσκοτριμμένο
- Για τη ζύμη
- αλεύρι: 500γρ.
- αλάτι: λίγο
- ξίδι: 2-3 κουταλιές της σούπας
- ελαιόλαδο: λίγο
