Σαλάτα με φέτα και καρπούζι

Συστατικά 

 

• 500 γρ. καρπούζι, κομμένα σε κυβάκια 2 εκ.
• 200 γρ. φέτα, κομμένη σε κυβάκια 2 εκ.
• φύλλα ρόκας
• κόλιανδρος
• 4-5 φύλλα μαϊντανού
• 4-5 φύλλα δυόσμου 
• 1 κ.γ. μαυροσούσαμο
• 1 κ.σ. ανθόνερο 
•  1 κ.γ. σιρόπι ροδιού ή πετιμέζι
• 1 πρέζα ανθό αλατιού
• πιπέρι  
• 6 κ.σ. λάδι 

Μέθοδος Εκτέλεσης

 

Εδώ παίρνουμε το αγαπημένο καλοκαιρινό σνακ - φαγητό των Ελλήνων και του αλλάζουμε λίγο τα φώτα!

• Σε ένα πιάτο βάζουμε το καρπούζι και τα κομμάτια φέτας. 
• Προσθέτουμε τα φύλλα ρόκας, κόλιανδρου, μαϊντανού και δυόσμου. 
• Σε ένα τηγανάκι βάζουμε το μαυροσούσαμο, το καβουρδίζουμε λίγο και το ρίχνουμε επάνω στη σαλάτα μας. 
• Ψεκάζουμε τη σαλάτα με λίγο ανθόνερο, ρίχνουμε λίγο σιρόπι ροδιού ή πετιμέζι, ανθό αλατιού και πασπαλίζουμε με λίγο λάδι.

Tip

 

Δεν είναι απαραίτητο να τα βάλετε όλα τα υλικά, αλλά σας προτείνω να το κάνετε!

                                          πηγή: akispetretzikis.com