Αυγά με πατάτες στο φούρνο σαν τηγανιτά

Περιγραφή

Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο φαγάκι!

Συστατικά
 

• πατατες
• αυγα
• αλατι, πιπερι
• κοκκινο πιπερι γλυκο
• λαδι

Οδηγίες

1. Κοβουμε τις πατατες μας σαν τηγανιτες, αλατοπιπερωνουμε και στρωνουμε στο ταψι μας πασπαλιζουμε με το λαδι.
2. Ψηνουμε για 20 λεπτα σε 250 βαθμους, τα τελευταια 5 λεπτα βγαζουμε το ταψι και σπαζουμε επανω τα αυγα.

Πηγή: mageirikesdiadromes.gr