Λουκούμια

ΥΛΙΚΑ
2 κιλά ζάχαρη
1 φακελάκι ζελατίνη
1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κορν φλάουερ
1 βανίλια
6 φλιτζάνια νερό
λίγη μαστίχα
ανθόνερο
ζάχαρη άχνη

 


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να πήξουν σε σιγανή φωτιά.
Γυρίζουμε το μείγμα σε ένα ταψί, και όταν πλέον κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο.
Αφού το αφήσουμε 7-8 ώρες περίπου εκεί, το βγάζουμε και το κόβουμε σε κομμάτια.
Τέλος, ένα-ένα τα τυλίγουμε γύρω γύρω με ζάχαρη άχνη.

Θερμίδες : 60 (για 1 μικρό κομμάτι)

                    πηγή: syntagies.gr