Φιτούρες Ζακύνθου

Υλικά

3 λίτρα νερό
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κιλό σιμιγδάλι χοντρό
Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό
Ζάχαρη και κανέλα για το γαρνίρισμα