Υλικά
- Φάβα 500 γρ
- Κρεμμύδια ξερά 3 τεμ
- Καρότα 2 τεμ
- Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού
- Κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού
- Δάφνη 1 φύλλο
- Μπαχάρι 2 κόκκους
- Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
- Βαλσάμικο ξύδι 4 κουταλιές της σούπας
- Κρασί κόκκινο 4 κουταλιές της σούπας
- Σκόρδο 2 σκελίδες
- Ξύδι 2 κουταλιές της σούπας
- Δυόσμος 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι -πιπέρι
- Νερό για βράσιμο
