Υλικά:
- 1/2 κιλό αλεύρι
- 250 γρ. ζάχαρη
- 1 κουτ.γλ.κανέλα σκόνη
- 1 φλυτζάνι ταχίνι
- 1 φλυτζάνι νερό
- 1 ποτ.του λικέρ κονιάκ
- 1 κουτ.σούπας μπέικιν πάουντερ ή σόδα
- ξύσμα πορτοκαλιού
- χυμό 1 λεμονιού
- χυμό 1 πορτοκαλιού
- 1 φλυτζάνι σταφίδες (πασπαλισμένες με αλεύρι)
- 3/4 φλυτζανιού καρυδόψιχα ψιλοκομμένη (όχι και σαν σκόνη!)
- λίγη ζάχαρη άχνη (προαιρετικά για το σερβίρισμα)
