Κρύα σαλάτα με ψητά ρεβίθια και κουκουνάρι

Συστατικά

• 300 γρ. ρεβίθια, βρασμένα
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• ½ κ.γ. κύμινο
• ½ κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
• ½ κ.γ. κουρκουμά
• ½ μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 35 γρ. κουκουνάρι
• 30 γρ. πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε κυβάκια 1 εκ.
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
• 50 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι
• 50 γρ. κάπαρη
• αλάτι
• πιπέρι

Για το dressing μυρωδικών

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 σκ. σκόρδο
• χυμό από 1 λεμόνι
• 1 κ.σ. μηλόξυδο
• 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
• ¼ ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
• ¼ ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμενο