Μους σοκολάτα

Συστατικά


    Υλικά για 12 ποτήρια του κρασιού:
    1.200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
    600 γραμμάρια νερό
    Ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το νερό (όχι καυτό), και το ρίχνουμε στη σοκολάτα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά να λιώσει η σοκολάτα και να μην έχει σβόλους.
Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για 1 ώρα περίπου και τη χτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά να αφρατέψει και σερβίρουμε σε ποτηράκια του κρασιού.
Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης.



                                         πηγή: nistisimo.gr