Νηστίσιμη, αλάδωτη μερέντα Νο 5

Συνταγή – φωτογραφία: Γιώργος


Υλικά

• 250 γρ. κακάο
• 4 ποτήρια ζάχαρη
• 2,5 ποτήρια γάλα αμυγδάλου*
• 2 βανίλιες
• 200 γρ. φουντούκια ψημένα
• 2 κ.σ. ταχίνι

Εκτέλεση

Περνάμε στο μπλέντερ τα φουντούκια.
Στη συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα και τα βάζουμε να βράσουν λίγο.
Μόλις πάρει μία βράση το μίγμα μας και πήξει λιγάκι κατεβάζουμε και το αδειάζουμε στα βάζα. Η Μερέντα μας είναι έτοιμη και μπορούμε να την απολαύσουμε.

*Aπό τον Βασιλόπουλο.



                                  πηγή: nisteia.wordpress.com