Σούπα με σέλινο και κολοκυθάκια

     Υλικά για 4 άτομα    

    2 μέτριες πατάτες
    1 ξερό κρεμμύδι
    2 πράσα
    4 κολοκυθάκια
    1 ματσάκι σέλινο
    1 λίτρο ζωμός κότας ή λαχανικών
    1 κουτ. της σούπας σάλτσα πέστο
    ελαιόλαδο
    αλάτι
    πιπέρι




    Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε όλα τα λαχανικά εκτός από δύο κολοκυθάκια.
    Τα σοτάρετε για 2-3 λεπτά σε δυνατή φωτιά με 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ρίχνετε τον ζωμό. Αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 20 με 30 λεπτά περίπου. Όταν βράσουν, τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ ή με τη ράβδο του μουλτιπράκτικ.
    Τρίβετε τα 2 κολοκυθάκια και τα σοτάρετε σε 2 κουταλιές ελαιόλαδο. Ανακατεύετε με το πέστο και τα κατεβάζετε από τη φωτιά. air max pas cher , louis vuitton sito ufficiale , nike blazer , nike air max pas cher
    Μοιράζετε τη σούπα στα πιάτα και γαρνίρετε με τα σοταρισμένα κολοκυθάκια.

                   πηγή: driskas.com