Μους σοκολάτας με γάλα καρύδας (2 υλικά)

Μόνο δύο υλικά και όλη η γεύση της μους σοκολάτας. Επιπλέον,νηστίσιμη και χορτοφαγική! Τί άλλο να ζητήσει κανείς; Εντάξει, και κάτι ακόμαπανεύκολη προετοιμασία.

Υλικά

3 ποτήρια ή μικρά μπολάκια

    1 κονσέρβα γάλα καρύδας (400 ml)
    150 gr σοκολάτα κουβερτούρα
    Προαιρετικά
    1 κ.σ. λιωμένο μέλι
    Για την διακόσμηση και το σερβίρισμα
    μπάρες δημητριακών σε στικάκια, γλυκό κουταλιού στραγγισμένο, μπισκοτάκια, σχέδια από καραμελωμένη ζάχαρη, φρέσκα φρούτα (π.χ. φράουλες) κλπ

Οδηγίες

    Βάζουμε την κονσέρβα με το γάλα καρύδας στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον (καλύτερα από το προηγούμενο βράδυ).

    Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρί ή στα μικροκύματα. Ανακατεύουμε να γυαλίσει και να κρυώσει ελαφρά.

    Στραγγίζουμε την κονσέρβα, κρατάμε μόνο το συμπαγές μέρος και πετάμε το υγρό. Το χτυπάμε με το μίξερ (και το σύρμα) να αφρατέψει.

    Ενσωματώνουμε την λιωμένη κουβερτούρα, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ. Αν θέλουμε προσθέτουμε το μέλι, που το έχουμε ζεστάνει λίγο για να γίνει πιο ρευστό.

    Βάζουμε στο ψυγείο για λίγο και σερβίρουμε, διακοσμώντας κατά βούληση. Προτείνονταιμπάρες δημητριακών κομμένες σε στικάκια ή ακόμη και τριμμένες, γλυκό κουταλιού στραγγισμένο, μπισκοτάκια ολόκληρα ή τριμμένα, φράουλες κλπ



                                     πηγή: cookpad.com/gr