Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία
Ρόφημα πολύ χορταστικό και δυναμωτικό. Κόβει την όρεξη για ώρες και συνιστάται ανεπιφύλακτα για κάθε κρύα χειμωνιάτικη μέρα/νύχτα και για κάθε φορά που χρειαζόμαστε ενέργεια!
Γίνεται όπως περίπου ο καφές με ταχίνι. Ετοιμάζουμε το κακάο με μεγαλύτερη δόση κακάο (για να μην καλύπτεται από την έντονη γεύση του ταχινιού και φτάσει να θυμίζει περισσότερο χαλβά). Σε κάθε φλυτζάνι ή κούπα βάζουμε μια κουταλιά ταχίνι, γλυκού αν πρόκειται για φλυτζάνι και σούπας αν πρόκειται για κούπα.
Σιγά-σιγά, ακόμα καλύτερα στάλα-στάλα, ρίχνουμε το ζεστό κακάο στο ταχίνι και ανακατεύουμε δυνατά για να γίνει το μείγμα ομοιογενές χωρίς το ταχίνι να κάνει σβόλους (όχι ότι και με σβόλους είναι άσχημο…)
Όταν διαλυθεί καλά το ταχίνι, δεν είναι πολύ πηχτό κι έχουμε ρίξει τουλάχιστον το μισό κακάο, προσθέτουμε και το υπόλοιπο και ανακατεύουμε καλά.
Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με κανέλα.
Από την πρώτη φορά που φτιάξαμε αυτό το ρόφημα, το φτιάχνουμε μόνο σε μεγάλες κούπες όπως η μεταλλική της φωτογραφίας… Η δόση για μια τέτοια κούπα είναι 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας κακάο, 2 κοφτές κουταλιές της σούπας φρουκτόζη και 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ταχίνι. Φυσικά εσείς μπορεί να καταλήξετε σε άλλη αναλογία.
Αν προσθέσετε μισή κουταλιά του γλυκού νεσκαφέ στο κακάο σας (φτιαγμένο με τις παραπάνω αναλογίες) και πασπαλίσετε με κανέλα την πλούσια κρέμα που θα σχηματιστεί επάνω στο κακάο, το αποτέλεσμα θα θυμίζει πολύ καπουτσίνο με σοκολάτα.
Εννοείται ότι το ρόφημα αυτό δεν κάνει για δίαιτα – τουλάχιστον όχι σε μεγάλη κούπα!
πηγή: nisteia.wordpress.com
Ρόφημα πολύ χορταστικό και δυναμωτικό. Κόβει την όρεξη για ώρες και συνιστάται ανεπιφύλακτα για κάθε κρύα χειμωνιάτικη μέρα/νύχτα και για κάθε φορά που χρειαζόμαστε ενέργεια!
Γίνεται όπως περίπου ο καφές με ταχίνι. Ετοιμάζουμε το κακάο με μεγαλύτερη δόση κακάο (για να μην καλύπτεται από την έντονη γεύση του ταχινιού και φτάσει να θυμίζει περισσότερο χαλβά). Σε κάθε φλυτζάνι ή κούπα βάζουμε μια κουταλιά ταχίνι, γλυκού αν πρόκειται για φλυτζάνι και σούπας αν πρόκειται για κούπα.
Σιγά-σιγά, ακόμα καλύτερα στάλα-στάλα, ρίχνουμε το ζεστό κακάο στο ταχίνι και ανακατεύουμε δυνατά για να γίνει το μείγμα ομοιογενές χωρίς το ταχίνι να κάνει σβόλους (όχι ότι και με σβόλους είναι άσχημο…)
Όταν διαλυθεί καλά το ταχίνι, δεν είναι πολύ πηχτό κι έχουμε ρίξει τουλάχιστον το μισό κακάο, προσθέτουμε και το υπόλοιπο και ανακατεύουμε καλά.
Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με κανέλα.
Από την πρώτη φορά που φτιάξαμε αυτό το ρόφημα, το φτιάχνουμε μόνο σε μεγάλες κούπες όπως η μεταλλική της φωτογραφίας… Η δόση για μια τέτοια κούπα είναι 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας κακάο, 2 κοφτές κουταλιές της σούπας φρουκτόζη και 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ταχίνι. Φυσικά εσείς μπορεί να καταλήξετε σε άλλη αναλογία.
Αν προσθέσετε μισή κουταλιά του γλυκού νεσκαφέ στο κακάο σας (φτιαγμένο με τις παραπάνω αναλογίες) και πασπαλίσετε με κανέλα την πλούσια κρέμα που θα σχηματιστεί επάνω στο κακάο, το αποτέλεσμα θα θυμίζει πολύ καπουτσίνο με σοκολάτα.
Εννοείται ότι το ρόφημα αυτό δεν κάνει για δίαιτα – τουλάχιστον όχι σε μεγάλη κούπα!
πηγή: nisteia.wordpress.com
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου