Μπουγιουρντί

Περιγραφή
 
Νόστιμος μεζές με τυράκια!

 

Συστατικά

• 300 γραμμάρια τυρί φέτα κομμένο κυβάκια,
• 300 γραμμάρια κασέρι πικάντικο κομμένο κυβάκια,
• 2 ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες και κομμένες κυβάκια,
• μισή καυτερή πιπεριά κομμένη ροδελίτσες ,
• λάδι,
• ρίγανη.

Οδηγίες

1. Σε 2 πήλινα γκιουβετσάκια με διάμετρο 15 πόντους περίπου στρώνουμε τα κυβάκια των τυριών εναλλάξ με τα κυβάκια της ντομάτας.
2. Σκορπάμε ανάμεσα τις ροδελίτσες της πιπεριάς.
3. Βάζουμε από πάνω την τελευταία δόση τυριών ,ραντίζουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.
4. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσουν τα τυριά!

Λίγα μυστικά ακόμα

 

Θεσσαλονικιώτικος μεζές για ούζο και όχι μόνο!

                             πηγή: mageirikesdiadromes.gr