Μανιτάρια στιφάδο

Υλικά:

• 1 πακετο μανιταρια ασπρομανίταρα, πλευρώτους, Portobello  (500 gr)
•  1,5 – 2 κιλα κρεμυδακια μικρα
• 1/4 φλ.του καφε ξυδι
• 1 ποτηρι σαλτσα ντοματας
• αλατι, πιπερι, μπαχαρι,
• 1 δαφνοφυλλο
• κανελα

Εκτέλεση:

Βαζουμε στην κατσαρολα νερό και σωτάρουμε τα κρεμμυδια και τα μανιταρια. Τα σβηνουμε με το το ξυδι. Προσθετουμε τη σαλτσα, το αλατι και τα μπαχαρικα μας και βραζουμε, μέχρι δέσει η σάλτσα.



                        πηγή: agiameteora.net