Πολίτικα τσατάλια

Υλικά

• Γιαούρτι 1
• Ηλιέλαιο 1 ποτήρι νερού
• Φυτικό βούτυρο 1 κεσεδάκι (σε θερμοκρασία δωματίου)
• Μαχλέπι 1 κουταλιά της σούπας
• Ζάχαρη 4 κουταλιές σούπας κοφτές
• Αλάτι 1 κουταλιά σούπας κοφτή
• Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλάκι γλυκού
• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό
• Αυγό 1 μόνο για επάλειψη
• Σουσάμι ασπρόμαυρο

 

Οδηγίες

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί να γίνει μία ωραία εύπλαστη ζύμη. Τα πλάθουμε σε οβάλ σχήμα(σαν μάτι). Τα αλείφουμε με το αυγό και τους ρίχνουμε το δίχρωμο σουσάμι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

                             πηγή: chefoulis.gr